1. 控制热量摄入:髌骨骨折需要休养和康复,因此要控制热量的摄入,避免摄入过多的糖分和脂肪。选择低糖低脂的食物,如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等,可以帮助减轻体重,减少对关节的负担。
2. 补充足够的蛋白质:蛋白质是骨骼修复和康复所必需的营养物质。在髌骨骨折期间,适量摄入富含蛋白质的食物,如鸡蛋、豆类、乳制品等,可以促进骨折的愈合和肌肉的恢复。
3. 增加钙和维生素D的摄入:钙和维生素D是骨骼健康所必需的营养素。在髌骨骨折康复期间,保持足够的钙和维生素D摄入,有助于骨折愈合和骨骼的强化。可以通过摄入奶制品、鱼类、坚果等富含钙和维生素D的食物来满足需求。
除上述注意事项外,还需要避免摄入过多的盐分。高盐饮食会导致体内水分潴留,增加关节的负担,不利于骨骼康复。因此,尽量减少加盐和高盐食物的摄入,选择新鲜的食材,合理调味,有利于髌骨骨折的康复。
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