避免刺激性食物、增加富含维生素C的食物、保持适量的饮水。

1. 避免刺激性食物：肋软骨炎患者应避免摄入刺激性食物，如辛辣食物、油炸食品、酒精等，这些食物可能会加重炎症反应，增加疼痛感。取而代之，可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、煮熟的蔬菜和水果。

2. 增加富含维生素C的食物：维生素C有助于提高免疫力和抗炎能力，对于肋软骨炎的康复非常重要。患者应多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜、红椒等。此外，还可以考虑适量补充维生素C的保健品。

3. 保持适量的饮水：充足的水分摄入有助于维持身体的正常代谢和排毒功能，对于肋软骨炎患者也是非常重要的。患者应保持每天饮水量在1.5升到2升左右，可以多喝白开水、茶水或低糖果汁等。但需注意，避免过量饮水，以免增加肾脏负担。

除上述注意事项外，还需要根据个体情况进行饮食调整。如果患者有其他相关疾病或者特殊情况，如高血压、糖尿病等，需要根据医生的建议进行相应的饮食调整。此外，合理的饮食结构和规律的饮食习惯也是保持身体健康的重要因素，肋软骨炎患者应注意均衡饮食，避免暴饮暴食或长期节食。