肱骨骨折手术后，可以吃富含蛋白质的食物、富含维生素C的食物、富含钙的食物、富含维生素D的食物和富含锌的食物，详情如下：

1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是构成骨骼组织的重要成分，摄入足够的蛋白质可以促进骨折部位的修复和愈合。可以选择鸡肉、鱼类、豆类、坚果等食物。

2. 富含维生素C的食物：维生素C能够促进胶原蛋白的合成，胶原蛋白是骨骼组织的主要成分之一，有助于骨折愈合。可以选择柑橘类水果、绿叶蔬菜、草莓等富含维生素C的食物。

3. 富含钙的食物：钙是骨骼组织的主要构成成分，摄入足够的钙能够提供骨折部位所需的原料。可以选择牛奶、酸奶、豆制品、海鲜等富含钙的食物。

4. 富含维生素D的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用，能够增强骨骼的强度。可以选择鱼肝油、鱼类、蛋黄等富含维生素D的食物。

5. 富含锌的食物：锌是骨骼组织的重要微量元素，有助于骨折愈合过程中的细胞修复和再生。可以选择瘦肉、海鲜、坚果等富含锌的食物。

需要注意的是，在选择食物时应注意均衡饮食，合理搭配各类食物，避免过量摄入某一种食物或营养素。此外，个体差异较大，如有特殊情况建议咨询医生或营养师的建议。