九个月的宝宝可以吃蔬果、肉类、鱼类、豆类和谷物等，详情如下：

1. 蔬果：九个月的宝宝可以慢慢开始吃一些软熟的蔬果，如熟透的香蕉、煮熟的胡萝卜和土豆等。蔬果富含维生素、矿物质和纤维，有助于宝宝的生长发育和消化系统健康。

2. 肉类：九个月的宝宝可以吃一些细碎的熟肉，如煮熟的鸡肉或牛肉。肉类是宝宝获得蛋白质和铁等重要营养的重要来源，有助于宝宝的肌肉和血液发育。

3. 鱼类：九个月的宝宝可以尝试一些鱼肉，如煮熟的鳕鱼或三文鱼。鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D等营养物质，有助于宝宝的脑部发育和骨骼健康。

4. 豆类：九个月的宝宝可以逐渐引入一些煮熟的豆类，如红豆或绿豆。豆类是优质蛋白质和膳食纤维的来源，有助于宝宝的肌肉发育和消化系统健康。

5. 谷物：九个月的宝宝可以开始尝试一些煮熟的谷物，如米粉或小米粥。谷物是宝宝的主要能量来源，富含碳水化合物和膳食纤维，有助于宝宝的生长发育和提供持久的能量。

需要注意的是，九个月的宝宝刚开始尝试固体食物，应选择软熟易消化的食物，切忌给宝宝食用过咸、过油或过甜的食物。此外，宝宝的饮食应逐渐多样化，避免单一食物造成营养不均衡。最重要的是，妈妈们应密切观察宝宝的反应，确保宝宝适应并接受这些新的食物。如果宝宝出现任何不适或过敏反应，应及时咨询医生。