骨头是人和动物体内的一种坚硬组织，用于支持和保护身体结构，参与运动和储存矿物质。

骨头是由钙盐、胶原纤维和其他无机盐组成的复杂结构。人体内有206块骨头，它们分为四种类型：长骨、短骨、扁骨和不规则骨。骨骼系统起到支撑和保护身体内部器官的作用，同时也是人体运动的基础。骨头通过关节连接在一起，能够实现灵活的运动。它还是造血的场所，骨髓内产生红细胞、白细胞和血小板。

骨头的形成和维持由骨细胞控制。骨细胞包括骨母细胞、骨细胞和骨吸收细胞。骨母细胞分泌胶原和无机盐，形成骨基质；骨细胞负责维持骨骼的结构和功能；骨吸收细胞参与骨骼的重塑和修复过程。

骨头的健康对于人体的正常运作至关重要。骨骼疾病如骨折、骨质疏松症和骨肿瘤会对生活质量和健康造成严重影响。因此，我们应该通过均衡饮食、适当运动和充足的钙和维生素D摄入来保持骨骼的强壮和健康。

需要注意的是，骨头是一个广义的概念，还包括了鸟类和爬行动物的骨骼结构。此外，骨头也在文化中具有象征意义，比如在中医中有着“强筋壮骨”的药物和食物。