咖啡、辣椒、菠菜、桂圆和菠萝可以吃，详情如下：

1. 咖啡：咖啡中含有咖啡因，它可以刺激中枢神经系统，促进宫缩的发生。适量饮用咖啡可以提高子宫收缩的频率和强度，从而促进分娩的进行。

2. 辣椒：辣椒中的辣椒素具有刺激作用，可以促进血液循环和子宫收缩。辣椒还能增加体内的内啡肽分泌，有助于缓解疼痛，使产程更加顺利。

3. 菠菜：菠菜富含维生素C、钙、铁和纤维素等营养物质，可以增强子宫肌肉的收缩能力，促进分娩进展。此外，菠菜还含有丰富的叶酸，有助于预防胎儿神经管缺陷。

4. 桂圆：桂圆具有温补子宫的功效，可以刺激子宫收缩，促进宫缩的频率和强度。桂圆还含有丰富的维生素C和铁质，有助于提高产妇的免疫力和血红蛋白含量。

5. 菠萝：菠萝中含有一种酵素称为溶菌酶，它可以分解蛋白质，促进子宫收缩。适量食用菠萝还可以帮助消化和排便，减轻分娩时的不适感。

需要注意的是，食用以上食物应适量，不宜过量。每个人的身体状况和分娩进程都有所不同，应在医生的指导下选择合适的食物。此外，以上食物的功效仅为辅助作用，不能替代医疗和专业护理。在分娩过程中，还需遵循医生的建议和指导，确保母婴的安全。