做近视眼手术后饮食需注意的几个事项是：避免辛辣刺激食物、增加维生素摄入、注意饮食平衡。

1. 避免辛辣刺激食物：手术后的眼睛可能会比较敏感，辛辣食物容易刺激眼睛，引起不适感或加重眼部疼痛。因此，在手术后的一段时间内，应尽量避免食用辛辣的食物，如辣椒、花椒、生姜等。

2. 增加维生素摄入：维生素对眼睛的健康至关重要，适当增加维生素的摄入可以促进眼部组织的修复和恢复。特别是维生素A、C和E对眼睛的保护作用较好，可以多食用一些富含这些维生素的食物，如胡萝卜、橙子、柠檬、杏仁等。

3. 注意饮食平衡：手术后需要保持良好的营养状况，以促进眼部的恢复和愈合。要注意摄入各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等，保持饮食的平衡。可以选择多吃蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等营养丰富的食物，避免偏食或过度依赖某一种食物。

除上述注意事项外，还需要定期复诊和遵循医生的建议。手术后的恢复过程是一个逐渐的过程，需要耐心和时间。定期复诊可以帮助医生了解眼睛的恢复情况，并根据需要调整治疗方案。同时，遵循医生的建议和注意事项也是非常重要的，比如避免眼部受到外界的碰撞、注意眼部卫生等。只有做好全面的护理和管理，才能更好地促进术后恢复和预防并发症的发生。