均衡饮食、低脂食物、高纤维食物、富含钾的食物、鱼类可以吃，详情如下：

1. 均衡饮食：血脂高和血压高的人应该选择均衡的饮食，包括蔬菜、水果、全谷类、低脂乳制品和瘦肉等。这样可以摄入丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血脂和血压。

2. 低脂食物：选择低脂食物有助于控制血脂和血压，如鸡胸肉、豆类、脱脂乳制品等。这些食物富含优质蛋白质，同时相对较低的脂肪含量有助于降低血脂和血压。

3. 高纤维食物：摄入足够的膳食纤维有助于降低血脂和血压，如燕麦、糙米、红薯、豆类等。膳食纤维可以减少胆固醇的吸收，降低血脂，同时有助于控制血压。

4. 富含钾的食物：摄入富含钾的食物有助于降低血压，如香蕉、西瓜、土豆等。钾可以帮助排除体内多余的盐分，减少血压的升高。

5. 鱼类：多摄入富含ω-3脂肪酸的鱼类有助于降低血脂和血压，如鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等。ω-3脂肪酸可以降低甘油三酯的含量，减少动脉堵塞的风险。

需要注意的是，除了饮食调节，还应该保持适度的运动和控制体重，避免摄入过多的盐和含糖饮料。此外，个体差异较大，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调节。