温和软滑的食物可以缓解慢咽炎。可以吃米粥、软熟的水果、蔬菜汤、鱼肉和面食等，详情如下：

1. 米粥：米粥是一种温和软糯的食物，易于消化和咽下。它不会刺激咽喉，有助于舒缓慢咽炎引起的疼痛和不适。

2. 软熟的水果：柔软熟透的水果如香蕉、糖心西瓜等，含有丰富的水分和维生素，可以提供营养和水分，同时不会对咽喉造成刺激。

3. 蔬菜汤：煮熟的蔬菜汤是一种营养丰富且容易消化的食物。它可以为身体提供所需的维生素和矿物质，并提供充足的水分，有助于缓解慢咽炎引起的不适。

4. 鱼肉：鱼肉是一种易于消化和吞咽的高蛋白食物。它含有丰富的Omega-3脂肪酸，有助于减轻炎症反应，并提供身体所需的营养。

5. 面食：软煮的面食如面条、馒头等是易于咽下的食物，能够为身体提供能量和碳水化合物。它们不会对咽喉造成刺激，适合慢咽炎患者食用。

需要注意的是，慢咽炎患者在饮食方面应避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、酒精、咖啡等。同时，应保持充足的水分摄入，适量进食，避免过度咀嚼或吞咽困难的食物。如症状严重或持续，请及时就医并遵循医生的指导。