一侧肾上腺全切对身体有以下影响：1.激素不平衡；2.血压调节困难；3.代谢异常。

1.激素不平衡：肾上腺是分泌多种重要激素的腺体，如肾上腺素、皮质醇和性激素等。一侧肾上腺全切会导致激素的分泌不再平衡，可能出现激素缺乏或过剩的情况。例如，肾上腺素不足可导致心率下降、血压下降和疲劳等症状；而皮质醇过剩可能导致代谢紊乱、免疫功能降低等问题。

2.血压调节困难：肾上腺素是一种重要的血管收缩剂，它能够使血管收缩，提高血压。一侧肾上腺全切后，血管收缩的能力可能受到影响，造成血压调节困难。这可能导致血压波动较大，出现高血压或低血压的情况，进而增加心血管疾病的风险。

3.代谢异常：肾上腺素和皮质醇等激素对代谢有重要影响。一侧肾上腺全切后，激素的平衡可能被打破，导致代谢异常。例如，肾上腺素不足可能导致代谢减慢，出现体重增加、疲劳等问题；而皮质醇过剩则可能导致脂肪堆积、骨质疏松等代谢异常。

需要注意的是，肾上腺全切术是一种重要的治疗手段，但它也可能带来一些副作用和风险。因此，在进行手术前应该充分评估患者的病情和手术风险，并与医生进行详细的讨论和沟通。术后患者需要定期复查和随访，以便及时发现和处理可能出现的问题。