老人可以吃蜂蜜、梨、百合、雪梨和苹果等，详情如下：

1. 蜂蜜：蜂蜜具有润喉止咳的作用，可以缓解咳嗽引起的不适。其含有的一些成分还能起到抗炎、杀菌的作用，有助于消除咳嗽的症状。

2. 梨：梨含有丰富的水分和膳食纤维，可以起到润肺止咳的作用。梨中还含有一种叫做梨皮素的物质，具有抗炎和镇静的效果，可以缓解咳嗽引起的炎症。

3. 百合：百合具有清热润肺、止咳化痰的功效。它含有的多糖类物质可以增强免疫力，抑制炎症反应，对咳嗽引起的肺部不适有一定的缓解作用。

4. 雪梨：雪梨含有丰富的水分和维生素C，可以起到润肺止咳的作用。它还含有一种叫做雪梨皂苷的物质，具有抗炎和抗菌的效果，有助于缓解咳嗽引起的症状。

5. 苹果：苹果富含维生素C和膳食纤维，具有润肺止咳的作用。其中的果胶可以吸附肠道内的有害物质，促进排毒，减轻咳嗽引起的不适。

需要注意的是，老人咳嗽时还应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重咳嗽症状。同时，如果咳嗽持续时间较长或伴有其他症状，应及时就医进行诊断和治疗。