柚子、猕猴桃、蓝莓、红枣和胡萝卜可以吃，详情如下：

1. 柚子：柚子富含维生素C和抗氧化物质，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，减少黑色素的沉积，有助于淡化斑点，提亮肤色。

2. 猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C和维生素E，这两种营养素可以抑制黑色素的形成，减少色斑的产生，同时还具有美白肌肤的作用。

3. 蓝莓：蓝莓中富含的花青素和维生素C具有抗氧化的作用，可以减少黑色素的生成，帮助肌肤恢复均匀的色素分布，减轻斑点。

4. 红枣：红枣富含维生素C和维生素E，这些营养素可以促进皮肤的新陈代谢，改善肤色不均，减少斑点的出现。

5. 胡萝卜：胡萝卜中的β-胡萝卜素是一种天然的抗氧化物质，可以帮助修复受损细胞，减少黑色素的沉积，使肌肤更加明亮。

需要注意的是，这些食物可以辅助祛斑，但并不能完全解决问题。除了饮食调理，还需要合理护肤，避免阳光暴晒，保持良好的生活习惯，维持健康的身体状态，才能获得更好的祛斑效果。同时，个体差异存在，如果斑点问题较为严重，建议咨询专业医生或皮肤科医生的建议。