控制碳水化合物摄入量，选择低GI食物，定时定量饮食。

1. 控制碳水化合物摄入量：血糖高的孕妇应该控制碳水化合物的摄入量，尤其是快速消化的碳水化合物，如白米饭、面包、糖果等，这些食物容易导致血糖飙升。可以选择将主食替换为全麦面包、糙米等含有较多纤维的食物，纤维可以延缓食物消化吸收，有助于稳定血糖水平。

2. 选择低GI食物：孕妇血糖高时，可以选择低GI（血糖指数）食物，如绿叶蔬菜、豆类、全谷类食物等，这些食物消化吸收较慢，对血糖的影响较小。此外，可以适量增加蛋白质的摄入，如鱼、鸡蛋、豆制品等，蛋白质可以提供饱腹感，减缓血糖上升速度。

3. 定时定量饮食：孕妇血糖高时，需要定时定量地进食，避免暴饮暴食或长时间空腹。建议将每天的食物分成多个小份，每隔2-3小时进食一次，控制饭量。这样可以帮助稳定血糖水平，减少血糖的波动。

除上述注意事项外，还需要孕妇定期测量血糖水平，遵循医生的指导进行饮食控制。同时，合理配合适量的运动，帮助控制血糖，提高身体代谢水平。此外，应避免摄入高糖饮料和甜食，减少食用油脂和盐的摄入，保持均衡的饮食结构和健康的生活方式。