可以吃清淡易消化的食物，例如米粥、面条、煮蛋、水果和蔬菜等，详情如下：

1. 米粥：米粥是一种清淡易消化的食物，有助于胰腺术后的消化功能恢复。它含有丰富的碳水化合物和少量蛋白质，提供能量的同时不会给消化系统带来过大的负担。

2. 面条：选择细面条，煮熟后可以更容易消化。面条富含碳水化合物，是胰腺术后恢复期间的理想食物之一。

3. 煮蛋：蛋白质是身体修复和恢复所需的重要营养素之一，而蛋白质含量较高的食物可能对胰腺术后的胰岛细胞有一定的刺激作用。煮蛋是一种易消化的高蛋白质食物，而且准备简单。

4. 水果：选择非酸性、软熟易嚼的水果，如香蕉、熟透的苹果等。水果富含维生素和纤维，有助于提供营养和促进肠道蠕动。

5. 蔬菜：选择易消化的蔬菜，如煮熟的胡萝卜、南瓜等。蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增加营养摄入并促进肠道健康。

需要注意的是，在胰腺术后的饮食调理中，要避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，如油炸食品、辣椒、大蒜等。此外，每个人的身体状况和手术后恢复情况可能有所不同，建议在术后遵循医生的指导进行饮食调理。