胰岛素抵抗指的是机体对胰岛素的反应降低，导致胰岛素的生物学效应减弱。

胰岛素是一种由胰岛β细胞产生的激素，对调节血糖水平至关重要。胰岛素通过与细胞表面的胰岛素受体结合，促进葡萄糖进入细胞，并抑制肝脏中糖原的分解和葡萄糖的释放。但是当机体出现胰岛素抵抗时，胰岛素的生物学效应会降低。

胰岛素抵抗通常与肥胖、缺乏体力活动、高血压和高胆固醇等代谢综合征的发展密切相关。这些因素导致机体的组织对胰岛素的敏感性下降，胰岛素受体表达减少或功能异常。这使得胰岛素无法充分发挥其调节血糖的作用，导致血糖水平升高。

胰岛素抵抗还与糖尿病的发展密切相关。长期胰岛素抵抗会导致胰岛β细胞逐渐失去功能，无法产生足够的胰岛素来维持正常的血糖水平。这最终导致2型糖尿病的发展。

需要注意的是，胰岛素抵抗是许多代谢性疾病的基础，包括2型糖尿病、肥胖、高血压和高胆固醇等。预防和治疗胰岛素抵抗的关键在于改善生活方式，包括减轻体重、增加体力活动、合理饮食和控制血压等。此外，药物治疗如胰岛素增敏剂和胰岛素分泌增强剂也可以用于辅助管理胰岛素抵抗相关疾病。