萎缩性胃炎需要注意饮食调理、避免刺激性食物和定期检查。

1. 饮食调理：萎缩性胃炎患者应遵循规律饮食，尽量避免暴饮暴食或过度饮酒，饮食应以清淡、易消化的食物为主，如米饭、面条、蔬菜、水果等。同时，要少食多餐，避免过度饥饿或饱胀，同时适当控制食物温度，避免食用过热或过冷的食物。

2. 避免刺激性食物：萎缩性胃炎患者应避免食用刺激性食物，如辛辣食物、油炸食物、咖啡、酒精等，这些食物可能导致胃酸分泌增多，刺激胃黏膜，加重炎症症状。此外，还应注意避免吃过硬、粗糙的食物，以免损伤胃黏膜。

3. 定期检查：萎缩性胃炎患者应定期进行胃镜检查，以便及时监测病情变化和评估治疗效果。胃镜检查还可以帮助发现早期胃癌等并发症，因此定期检查对于及早发现疾病变化非常重要。

除上述注意事项外，还需注意避免长期使用非甾体类消炎药物，因为这些药物可能引发或加重胃炎症状。此外，保持良好的生活习惯，避免吸烟、减少精神压力和情绪波动，也有助于减轻胃炎的症状。如果症状加重或持续不缓解，应及时就医并遵循医生的治疗建议。