肾病的饮食调理方法包括限制摄入盐分、控制蛋白质摄入、保持适当的水分摄入和避免高磷食物。

肾病患者可以通过限制盐的摄入来控制血压和水分潴留。应尽量避免食用加工食品、罐头食品和腌制食品，选择新鲜的食材并使用少量的盐来烹饪。此外，减少蛋白质摄入对于肾病患者也很重要，可以选择低脂肪的动物蛋白质来源，如鱼、鸡肉和鸡蛋，并适量增加植物蛋白质的摄入，如豆类和豆制品。

保持适当的水分摄入对于肾病患者的肾功能很重要。如果患者有水分潴留的问题，应限制饮水量，并避免高水分含量的食物，如西瓜和橙子。但如果患者没有水分潴留问题，应保持适量的水分摄入，以帮助肾脏排毒和稀释尿液。

此外，肾病患者还需要避免高磷食物，因为磷的摄入过多会影响肾脏的健康。一些高磷食物包括奶制品、豆类、坚果和炭酸饮料。可以选择低磷食物，如鸡肉、鱼类和蔬菜。

需要注意的是，每个肾病患者的饮食调理需求不同，应根据个体情况进行调整。在进行饮食调理前，最好咨询医生或营养师的建议。此外，肾病患者还应该戒烟、限制饮酒、保持适当的体重和进行适量的运动，以维护肾脏健康。