春季气管炎可以吃梨、蜂蜜、百合、苹果和蔬菜等，详情如下：

1. 梨：梨性凉，具有清热润肺的作用，能够缓解气管炎引起的咳嗽、痰多等症状。梨中含有丰富的果胶和维生素C，可以增强免疫力，促进气管炎的康复。

2. 蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳的功效，可以缓解气管炎引起的咳嗽、喉痛等不适。蜂蜜中含有丰富的糖分和矿物质，能够提供能量和营养，有助于提高机体抵抗力。

3. 百合：百合有清热润肺、止咳化痰的作用，对于气管炎患者有一定的疗效。百合含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以滋养肺部组织，促进肺部的修复和康复。

4. 苹果：苹果具有清热解毒、润肺止咳的功效，适合患有气管炎的人食用。苹果富含纤维素和维生素C，可以增强免疫力，减少炎症反应，促进气管炎的康复。

5. 蔬菜：蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，有助于增加机体的抵抗力，减轻气管炎的症状。尤其是深色蔬菜如菠菜、胡萝卜等，含有丰富的抗氧化物质，能够帮助修复受损的气管组织。

需要注意的是，对于气管炎患者来说，食疗只是辅助治疗的手段，不能替代药物治疗。在食疗过程中，还需要根据个人情况避免辛辣刺激性食物，保持适当的饮食平衡，避免过度进食或过度饮食。此外，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医寻求专业的治疗。