内火旺可以吃绿豆、苦瓜、藕、冬瓜和黄瓜等清热食物，详情如下：

1. 绿豆：绿豆性凉，具有清热解毒的作用，可以降低内火，清除体内的热气。绿豆还含有丰富的纤维素和维生素B，有助于促进消化系统的正常运作。

2. 苦瓜：苦瓜味苦寒，具有清热解毒、降火的功效。苦瓜中的苦味成分可刺激肝脏产生胆汁，促进消化，有助于减轻内火引起的消化不良问题。

3. 藕：藕味甘淡，性凉，有清热解毒的作用。藕含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以帮助清除体内的热气，促进肠道蠕动，有助于调理内火旺盛引起的便秘问题。

4. 冬瓜：冬瓜性寒凉，具有清热利尿、消肿解毒的功效。冬瓜中含有大量的水分和纤维素，可以帮助排除体内的热气和毒素，同时还能补充身体所需的水分。

5. 黄瓜：黄瓜性寒，味甘淡，具有清热解毒、利尿消肿的作用。黄瓜中的水分含量高，能够有效排除体内的热气，保持身体的水分平衡，还能帮助清洁肠道，预防便秘。

需要注意的是，除了食物调理，内火旺的人还应该避免辛辣刺激、油腻热气的食物，保持充足的水分摄入，适量运动，保持身心的平衡。如果内火旺严重影响生活和健康，建议及时就医寻求专业的医生指导和治疗。