可以吃橄榄油、亚麻籽油、花生油、葵花籽油和核桃油，详情如下：

1. 橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平，有利于降血脂。

2. 亚麻籽油：亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，这是一种ω-3系列的多不饱和脂肪酸，有助于降低甘油三酯和胆固醇的含量，从而降低血脂水平。

3. 花生油：花生油中富含的油酸是一种单不饱和脂肪酸，可以减少低密度脂蛋白胆固醇的沉积，有助于降低血脂。

4. 葵花籽油：葵花籽油富含亚油酸，亚油酸是一种ω-6系列的多不饱和脂肪酸，可以调节血脂代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量。

5. 核桃油：核桃油富含ω-3系列的多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，同时增加高密度脂蛋白胆固醇的水平，有利于降血脂。

需要注意的是，在选择油品时，应选择冷榨或低温压榨的优质植物油，避免过度加热和氧化，以保持其中的营养成分和抗氧化能力。另外，虽然这些油有助于降血脂，但仍然应注意适量摄入，不宜过量，以免摄入过多的热量和脂肪。最好在医生或营养师的指导下进行饮食调整。