天疱疮饮食注意避免辛辣刺激食物、保持饮食均衡、注意口腔卫生。

1. 避免辛辣刺激食物：天疱疮患者应尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、姜蒜等，因这些食物可能会刺激皮肤病变，加重疱疹症状。此外，还应尽量避免酒精和咖啡因等刺激性饮品的摄入。

2. 保持饮食均衡：天疱疮患者的饮食应尽量均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。可以选择新鲜的水果、蔬菜、全谷类食物、低脂肪乳制品和瘦肉等健康食品，以提供身体所需的营养。

3. 注意口腔卫生：天疱疮患者口腔溃疡较常见，因此应特别注意口腔卫生。每天正确刷牙，使用温和的牙刷和牙膏，并避免吃硬、粗糙的食物，以免刺激口腔溃疡。此外，定期口腔检查和清洁也是必要的，以保持口腔的健康。

除上述注意事项外，还需遵循医生的治疗方案和饮食建议。天疱疮是一种严重的皮肤疾病，治疗需要综合考虑患者的病情和身体状况，因此，患者应按照医生的指导进行治疗，并遵循医生给出的饮食建议，以促进疾病康复。同时，保持良好的心态和充足的休息也对疾病的康复起到积极的作用。