吃五谷杂粮具有多种好处,详情如下:
1. 有助于保持健康:五谷杂粮富含膳食纤维和多种维生素、矿物质,能够促进消化系统健康,预防便秘等消化问题,同时提供全面的营养素,有助于维持身体的正常功能。
2. 降低慢性病风险:五谷杂粮中含有较低的饱和脂肪和胆固醇,摄入五谷杂粮有助于降低心血管疾病、糖尿病和某些癌症等慢性病的风险,有益于提升整体健康水平。
3. 提供长效能量:五谷杂粮中的碳水化合物消化吸收较慢,释放出的能量较为持久,有助于提供长时间的饱腹感和稳定的能量供给,有助于控制体重、增强体力和耐力。
需要注意的是,选择五谷杂粮时应尽量选择未经过加工的全谷物,避免选择精制谷物,同时注意搭配其他膳食,保持均衡饮食,以确保获得全面的营养。