高脂可以吃鱼类、坚果、橄榄油、鸡蛋和牛油果等，详情如下：

1. 鱼类：富含Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂和胆固醇水平，同时提供优质蛋白质和其他营养物质。

2. 坚果：富含健康的单不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，能够提供能量，维持饱腹感，同时还含有丰富的纤维、维生素和矿物质。

3. 橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，同时还含有维生素E和抗氧化物质，有利于心血管健康。

4. 鸡蛋：富含优质蛋白质和脂溶性维生素，虽然含有一定的胆固醇，但是适量摄入对大多数人来说是安全的。

5. 牛油果：富含健康的单不饱和脂肪酸，同时还含有丰富的纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖和血脂水平，同时还具有抗氧化和抗炎作用。

需要注意的是，虽然这些食物含有高脂，但是它们所含的脂肪主要是健康的不饱和脂肪酸，相比于饱和脂肪酸和反式脂肪酸更有益于健康。但是高脂食物的摄入仍然需要适量，可以根据个人的健康状况和膳食需求，在保持均衡饮食的前提下享用这些食物。此外，对于存在特定健康问题的人群，如高血脂、高胆固醇等，应在医生或营养师的指导下合理安排饮食。