胡萝卜、橙子、苹果、草莓和猕猴桃可以吃，详情如下：

1. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，有助于头发生长和保持健康的头皮。维生素A可以促进头发的生长速度，并增强头发的弹性，减少断裂和脱落。

2. 橙子：橙子富含维生素C，可以增强头发的弹性和韧性，预防头发干燥和脆弱。维生素C还有助于促进头皮的血液循环，保持头皮健康。

3. 苹果：苹果含有丰富的抗氧化剂和纤维，可以促进头发的生长和防止掉发。苹果还有助于清洁头皮，减少头屑和油脂堆积。

4. 草莓：草莓富含维生素C和抗氧化剂，可以改善头发的质地和强度。维生素C有助于增加头发的生长速度，同时保护头发免受自由基的损伤。

5. 猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E和抗氧化剂，可以促进头发生长和保护头发免受损伤。维生素E有助于改善头发的质地和光泽，同时减少头发分叉和断裂。

需要注意的是，水果只是头发健康的一部分，还应该保持均衡的饮食，摄取足够的蛋白质、维生素和矿物质。此外，个体差异较大，如果出现严重的脱发问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。