可以吃蛋白质、维生素C、锌、Omega-3脂肪酸和纤维素等，详情如下：

1. 蛋白质：蛋白质是组织修复和伤口愈合所必需的重要营养物质，可以促进细胞再生和疤痕形成。富含蛋白质的食物包括鱼、鸡肉、牛肉、豆类和坚果等。

2. 维生素C：维生素C有助于胶原蛋白的合成，能够加速伤口愈合过程。柑橘类水果、草莓、菠菜等食物都富含维生素C。

3. 锌：锌是细胞分裂和伤口修复所必需的微量元素，有助于刺激免疫系统功能。牛肉、贝类、蛋黄等食物含有丰富的锌。

4. Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸能够减少炎症反应，促进伤口愈合。鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、亚麻籽、核桃等食物富含Omega-3脂肪酸。

5. 纤维素：纤维素有助于消化道蠕动，保持正常排便，避免便秘对伤口愈合的不利影响。全麦面包、谷类、水果和蔬菜等都是富含纤维素的食物。

需要注意的是，儿童术后饮食应避免辛辣、刺激性食物，同时注意饮食均衡、多喝水，以帮助伤口愈合。另外，具体饮食方案还要根据儿童的术后情况和医生的建议进行调整。