怀孕一个月应该注意保持健康的饮食习惯和注意以下几个方面：补充营养、避免有害物质、控制食量。

1. 补充营养：怀孕一个月时，胎儿的器官开始形成，因此需要摄取足够的营养物质。饮食应包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。可以选择食用鱼类、瘦肉、豆类、全谷物、水果和蔬菜等富含营养的食物。

2. 避免有害物质：怀孕期间应尽量避免接触有害物质，如烟草、酒精和咖啡因。这些物质可能对胎儿的发育产生不良影响。此外，还应避免接触有害化学物质和放射线，如某些药物、农药和X射线。

3. 控制食量：怀孕一个月时，胃容量并没有增加，所以每餐应控制食量，避免暴饮暴食。多吃少食，并注意维持合理的体重增长。饮食应均衡，避免过度肥胖或营养不足对胎儿和孕妇自身的健康产生不良影响。

除上述注意事项外，还需注意以下几点：保持充足的水分摄入，避免食用生肉、生鱼和生蛋，定期进行孕期体检，遵医嘱补充孕期维生素和矿物质，避免剧烈运动和过度劳累。同时，孕妇应保持良好的心态，避免情绪波动和压力，尽量保持轻松和愉快的心情。