蛀牙可以吃柔软食物、低酸度食物、高纤维食物、富含钙质食物、蔬果等，详情如下：

1. 柔软食物：蛀牙患者可以选择柔软的食物，如煮熟的蔬菜、米饭等。因为这些食物不会对蛀牙造成额外的损害，同时也不会引起剧烈的疼痛。

2. 低酸度食物：酸性食物会腐蚀牙齿表面，对蛀牙的恢复不利。因此，蛀牙患者应该选择低酸度的食物，如牛奶、豆制品等，以减少对牙齿的伤害。

3. 高纤维食物：高纤维的食物可以刺激唾液分泌，帮助清洁口腔。蛀牙患者可以选择吃一些富含纤维的食物，如苹果、胡萝卜等，有助于口腔的健康。

4. 富含钙质食物：钙是牙齿的主要组成成分，蛀牙患者可以多摄入富含钙质的食物，如牛奶、豆制品、鱼类等，有助于牙齿的修复和保护。

5. 蔬果：蔬果富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力，提高口腔健康。蛀牙患者可以选择吃一些新鲜的蔬果，如西红柿、菠菜等，有利于牙齿的康复。

需要注意的是，蛀牙患者应避免食用高糖食物、粘腻食物、酒精、咖啡等，以免加重蛀牙的症状和损伤牙齿。此外，定期刷牙、使用牙线、定期拜访牙医也是保护牙齿健康的重要措施。