肾综合征可以吃低盐食物、高蛋白食物、新鲜水果、蔬菜和富含维生素的食物等，详情如下：

1. 低盐食物：肾综合征患者通常伴有高血压，限制盐的摄入可以帮助控制血压。选择低盐食物可以减少体内水分潴留，缓解肾脏负担。

2. 高蛋白食物：患有肾综合征的人体内蛋白质流失较多，因此需要摄入足够的高质量蛋白来补充。鱼、瘦肉、禽类和乳制品等是优质蛋白的良好来源。

3. 新鲜水果：水果富含维生素和矿物质，并且含有丰富的抗氧化剂，有助于提高免疫力和减轻肾脏的负担。建议选择富含维生素C的柑橘类水果和富含钾的香蕉。

4. 蔬菜：蔬菜是健康饮食的重要组成部分，富含纤维、维生素和矿物质。选择新鲜的绿叶蔬菜和其他色彩鲜艳的蔬菜可以提供丰富的营养素，同时帮助控制体重和血压。

5. 富含维生素的食物：维生素是维持人体正常代谢和免疫功能的重要物质。肾综合征患者常伴有疲劳和免疫力下降等问题，摄入富含维生素的食物如橙子、胡萝卜、绿叶蔬菜等，可以提高身体的抵抗力。

需要注意的是，在肾综合征饮食上还要根据个体情况调整，避免摄入过量的盐、脂肪和糖分。此外，患者应遵循医生的建议，并定期进行检查，以及根据具体情况进行进一步的饮食调整。