板栗蛋白质含量板栗蛋白质含量100g_生活百科

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2025-04-04 04:32:22

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板栗的蛋白质含量相对较低，大约为2-3%。蛋白质是构成身体组织的重要营养物质，对于人体的生长和修复至关重要。板栗虽然不是蛋白质的主要来源，但它含有一些必需氨基酸，可以为人体提供一定的蛋白质供给。

此外，板栗还富含碳水化合物、脂肪、纤维、维生素和矿物质等营养物质。它是一种低脂肪、低钠的食物，适合作为健康饮食的一部分。板栗还含有丰富的维生素C、维生素B1、B2和矿物质如铁、钾、镁等，对于保持身体健康和提供能量有一定的作用。

需要注意的是，虽然板栗中的蛋白质含量相对较低，但它作为一种植物性食物，可以与其他蛋白质丰富的食物如豆类、坚果和动物性食物搭配食用，以提供更全面的蛋白质供给。

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