口气臭和口臭的主要区别在于前者主要是因为暂时的饮食原因而导致，而后者则是一种持续性的口腔问题。

1. 口气臭是暂时性的：口气臭往往是由于食物中的某些成分（例如洋葱、大蒜等）在消化过程中释放出的气体，或者是暂时的胃肠道问题所导致的，通常会随着时间的推移而自行消失。

2. 口臭是持续性的：口臭是一种长期存在的口腔问题，通常是由于口腔内的细菌滋生导致的口腔疾病，如牙菌斑、牙周炎等。口臭不会因为暂时的饮食原因而改变，而且可能会随着时间的推移而加重。

3. 引起口气臭的原因多样：口气臭主要是由于食物原因引起的，如食用辛辣食物、含有刺激性气味的食物等。其他因素，如饮酒、吸烟、胃肠道问题等也可能导致口气臭。

4. 引起口臭的原因多为口腔问题：口臭主要是由于口腔内的细菌滋生导致的口腔问题引起的。口腔内的细菌会分解残留在口腔中的食物残渣，产生难闻的气味。同时，牙菌斑、牙周炎等口腔疾病也会导致口臭的发生。

5. 预防和治疗方法不同：口气臭主要通过改变饮食习惯、保持口腔清洁等方法进行预防和治疗。而口臭需要通过定期刷牙、使用漱口水、就诊于口腔医生等方式进行治疗。

需要注意的是，口气臭和口臭虽然在臭味上有所区别，但在日常生活中，两者常常被混淆使用。如果长期存在口臭问题，建议及时就医寻求专业的口腔治疗。同时，保持良好的口腔卫生习惯和定期进行口腔检查也是预防口臭的重要措施。