蔬菜、水果、全谷物、坚果和鱼类可以吃，详情如下：

1. 蔬菜：蔬菜富含纤维和维生素，可以帮助调节血糖水平，降低胰岛素抵抗，增强胰岛素的作用，有助于控制血糖。尤其是绿叶蔬菜，如菠菜、花椰菜和苦瓜，含有较少的碳水化合物，适合血糖控制。

2. 水果：选择低糖水果，如柠檬、蓝莓和草莓，富含维生素和抗氧化剂，并且含有较少的糖分，可以作为血糖控制的健康零食。

3. 全谷物：全谷物如燕麦、糙米和全麦面包富含纤维和复杂碳水化合物，可以缓慢释放能量，有助于稳定血糖水平，减少血糖波动。

4. 坚果：坚果富含健康脂肪、蛋白质和纤维，可以提供长效能量，有助于控制血糖。适量食用坚果如核桃、杏仁和腰果可以提供饱腹感，减少食欲。

5. 鱼类：鱼类富含高质量的蛋白质和健康脂肪，如鱼油中的omega-3脂肪酸，可以改善胰岛素敏感性，降低血糖和胆固醇水平。

需要注意的是，身体消瘦的人在选择降糖药物时应遵循医生的建议，根据自身情况合理选择药物，并结合健康饮食和适量运动来控制血糖水平。此外，不同人的体质和病情不同，建议咨询专业医生获取个体化的建议。