生花生米具有多种功效,详情如下:
1. 营养丰富:生花生米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B群和矿物质等营养成分,可以提供人体所需的能量和营养。
2. 降低胆固醇:花生米中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,从而减少心脑血管疾病的风险。
3. 抗氧化作用:花生米富含抗氧化剂,如维生素E和多酚类物质,可以帮助清除体内自由基,保护细胞免受氧化损伤。
除以上功效外,还有花生米对血糖的调节、增强免疫力、促进消化等作用。
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