1、材料准备

种植豌豆苗之前，首先要注意豌豆苗的生长习性。豌豆苗生长的适宜温度在20度左右，室内种植为主。然后要准备好各种生产资料，如催芽架、秧盘等。催芽架层数保持在5层左右，每层间距保持在35 cm左右，便于操作。秧盘的宽度根据长度来控制。秧盘以轻质塑料为主，便于豌豆苗的生长。最后要根据苗数准备等量的秧盘垫。

2.种子处理

然后要选择健康的种子，主要是新鲜无虫的种子，保证种子质量，提高发芽率。然后，种子应该在播种前晾干。晾干后，用清水将两片种子洗净，然后用两倍于种子体积的水浸泡20小时左右。可以在水中加入适量的营养液，提高豌豆苗的发芽率和口感。还能防止种子腐烂发霉。浸泡后取出种子，沥干水分，然后加速发芽。发芽温度控制在20度左右，种子发白就可以播种了。

3.适当播种。

播种前，在之前准备好的塑料秧盘底部铺一层垫纸，垫纸要有足够的水分。然后，将处理过的种子播种在秧盘上。一般3盘左右的播种量在1kg左右。播种后将秧盘移入催芽架，然后做好遮荫，加强保湿保温，促进发芽。此时发芽温度也要保持在20度左右。发芽期间，每天要在秧盘上适当喷水，然后更换秧盘位置，保持温、湿、光均匀。当芽长到3cm左右时，移至栽培架上。

4.种植管理

种植过程中的管理很重要。最重要的是做好光和水的管理。如果光照太强，会导致幼苗老化。所以要保持光线较低，遮阳网要适当遮盖。然后每天喷水3次左右，保持新芽鲜嫩。喷水时要根据基材的湿度来控制量，不能太大。然后要适当增加空气湿度，下雨天可以少浇点水。每天都要适当通风，避免湿度过大引发疾病。