蔬菜水果、坚果、鱼类、豆类和富含维生素C的食物可以吃，详情如下：

1. 蔬菜水果：蔬菜水果富含丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C和抗氧化物质，可以减少黄褐斑的形成，促进皮肤的新陈代谢和修复。

2. 坚果：坚果含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能够抑制黑色素的生成，有助于改善黄褐斑。特别是杏仁、核桃等坚果，具有抗氧化的作用，有助于减轻色斑。

3. 鱼类：鱼类富含欧米伽-3脂肪酸，可以促进皮肤的血液循环，加速黄褐斑的消退。同时，鱼类也含有丰富的蛋白质，有助于皮肤的修复和再生。

4. 豆类：豆类食物中富含的大豆异黄酮具有抗氧化和美白作用，可以减少黑色素的沉积，减轻黄褐斑。建议食用黄豆、黑豆、豆腐等豆制品。

5. 富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化和美白的功效，可以减少色素沉着，改善黄褐斑。建议食用柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C的食物。

需要注意的是，除了饮食调理，还应注意避免阳光暴晒，定期使用防晒霜，保持皮肤的清洁和适当的保湿，才能更好地调理黄褐斑。同时，如黄褐斑严重或出现不适，建议及时就医。