可以吃米汤、香蕉、土豆、鸡蛋和酸奶等，详情如下：

1. 米汤：米汤是一种消化性较强的食物，容易被胃黏膜吸收。它含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质，可以为胃提供能量，有助于胃黏膜的修复和恢复。

2. 香蕉：香蕉是一种温和的水果，含有丰富的钾和维生素C，可以缓解胃酸过多引起的不适感。香蕉还含有一种特殊的物质，能够形成保护性的黏液层，保护胃壁免受胃酸的刺激。

3. 土豆：土豆是一种碱性食物，可以中和胃酸，减轻胃炎引起的疼痛和不适感。土豆还含有丰富的维生素C和B族维生素，有助于胃黏膜的修复和保护。

4. 鸡蛋：鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物，容易被胃黏膜吸收。鸡蛋含有丰富的维生素B族和胆碱，可以促进胃黏膜的修复和恢复，同时提供足够的营养。

5. 酸奶：酸奶含有丰富的益生菌，可以改善胃肠道的菌群平衡，减少胃炎引起的消化不良和腹胀。酸奶还富含维生素B12和钙，有助于保护胃黏膜，促进胃部的康复。

需要注意的是，每个人的胃炎症状和体质不同，对食物的耐受能力也有所差异。在选择食物时，应根据个人的情况进行调整。另外，避免辛辣、油腻、酸甜等刺激性食物，戒烟戒酒，保持饮食规律和良好的生活习惯也是缓解胃炎的重要措施。如有严重症状，请及时就医。