儿童支气管炎可以吃温热的食物、水果、蔬菜、清淡的汤水和高蛋白食物，详情如下：

1. 温热的食物：温热的食物可以帮助缓解炎症，促进血液循环，有助于舒缓支气管炎的症状。可以选择热汤、粥类等食物。

2. 水果：水果富含维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫力，预防感染。建议选择富含维生素C的水果，如橙子、柠檬、柚子等。

3. 蔬菜：蔬菜含有丰富的纤维和维生素，有助于增强肺部功能，促进病情康复。建议选择新鲜的蔬菜，如菠菜、芹菜、胡萝卜等。

4. 清淡的汤水：清淡的汤水易于消化吸收，可以提供足够的水分和营养，有助于缓解咳嗽和支气管炎的症状。可以选择清汤、鸡汤等。

5. 高蛋白食物：高蛋白食物可以提供足够的营养和能量，促进儿童的康复。建议选择鱼、瘦肉、豆类等富含蛋白质的食物。

需要注意的是，儿童支气管炎患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、葱蒜等，以免加重炎症和刺激呼吸道。此外，还应适量控制食盐摄入，避免食用过咸的食物，以减少水肿和病情恶化的可能。最重要的是要保持饮食均衡，多喝水，避免过度劳累，增强身体免疫力，加速康复。