椰子、榴莲、植物奶、柿子和山楂可以吃，详情如下：

1. 椰子：椰子是一种含有丰富植物奶水的水果。椰子内部的白色果肉中含有丰富的植物脂肪和维生素，可以被提取成植物奶。椰子奶具有奶的味道和质地，适合作为替代牛奶的饮品。

2. 榴莲：榴莲是一种有奶水的水果，尤其以榴莲肉含有浓郁的奶味而闻名。榴莲肉质细腻、香甜，口感丰富。榴莲的奶水含有丰富的脂肪和营养物质，可以满足一定的饱腹感和营养需求。

3. 植物奶：植物奶是以植物为原料制成的奶制品，如豆奶、杏仁奶、椰奶等。这些植物奶是以植物的种子、坚果或果实为主要原料，经过浸泡、研磨、过滤等工艺制成。植物奶具有奶的味道和质地，可以作为替代牛奶的饮品。

4. 柿子：柿子是一种含水量较高的水果，柿子内部的果肉中含有丰富的水分和果糖。柿子的果肉质地柔软、多汁，口感清甜。虽然柿子没有直接奶水的成分，但由于其水分丰富，可以在一定程度上满足身体的水分需求。

5. 山楂：山楂是一种含有奶水的水果，尤其以山楂果肉中的果汁含有特殊的酸奶味而受欢迎。山楂的果肉酸甜可口，含有多种维生素和矿物质。山楂果汁可以用来制作饮品，具有开胃、助消化的作用。

需要注意的是，虽然这些水果或饮品含有奶水的味道或成分，但它们并非真正的乳制品，对于有乳糖不耐症或乳蛋白过敏的人来说，仍然需要注意是否适合食用。同时，在选择植物奶时，要留意其营养成分是否能够满足个人的营养需求。