痛风可以吃低嘌呤食物、水果、蔬菜、全谷物和低脂乳制品等，详情如下：

1. 低嘌呤食物：痛风是由尿酸积累引起的，而嘌呤是尿酸的前体。低嘌呤食物中含有较少的嘌呤物质，如豆类、海鲜、肉类等，可以减少尿酸的生成，有助于控制痛风发作。

2. 水果：水果富含维生素、矿物质和纤维素，可以提供身体所需的营养，同时水果中的水分和纤维素有助于促进尿酸的排除，对痛风患者而言是良好的选择。

3. 蔬菜：蔬菜是低嘌呤食物的一部分，其中大多数蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，对痛风患者有益。另外，蔬菜中的碱性物质可以中和体内的尿酸，有助于维持酸碱平衡。

4. 全谷物：全谷物如糙米、全麦面包等富含纤维和复合碳水化合物，可以提供稳定的能量，并有助于控制体重。研究表明，控制体重可以降低尿酸水平，从而减少痛风发作的风险。

5. 低脂乳制品：低脂乳制品如牛奶、酸奶等富含优质蛋白质、钙和维生素D，对于痛风患者来说是良好的蛋白质来源。此外，钙可以结合尿酸，减少其吸收，有助于控制尿酸水平。

需要注意的是，虽然上述食物对痛风患者有益，但每个人的身体状况和饮食需求不同，建议在医生或营养师的指导下进行个性化的饮食调整。另外，痛风患者还应避免高嘌呤食物（如内脏器官、酒精、甜食等），限制肉类摄入，保持适当的体重和饮水量，以维护良好的健康状态。