蒸熟的水果有什么功效_生活百科

创始人

2025-03-30 05:22:44

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蒸熟的水果具有多种功效，详情如下：

1. 促进消化：蒸熟的水果因为经过高温烹煮，果胶和纤维素更容易被身体吸收，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

2. 提高营养价值：蒸熟的水果能够使维生素和矿物质更易于被人体吸收，增加果实中的营养价值，有助于补充身体所需的营养物质。

3. 增加抗氧化能力：蒸熟的水果中的抗氧化物质会在高温下释放出更多，能够帮助减少自由基的损伤，增强身体的抗氧化能力，有益于健康。

除以上功效外，蒸熟的水果还能降低果胶含量过高对血糖的影响，增加果实的甜味和口感，提高口感的多样性，增加食欲。

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