营养不良通常表现为体重减轻、乏力和免疫力下降等症状，详情如下：

1. 体重减轻：营养不良的一个明显表现是体重下降。这是因为营养不良导致机体摄入的能量和营养物质不足，无法满足基础代谢和生理需求，导致体重减轻。长期以往，体重减轻会造成肌肉萎缩以及脂肪组织减少。

2. 乏力：营养不良会导致机体能量供应不足，进而引起乏力感。由于缺乏足够的碳水化合物、脂肪和蛋白质，身体无法提供足够的能量来维持正常的生理功能，导致乏力和体力下降。

3. 免疫力下降：营养不良会影响机体的免疫系统功能，使抵抗力下降，易受感染。缺乏营养素，尤其是维生素A、维生素C、维生素E和锌等微量元素，会导致免疫细胞数量和功能的降低，影响机体对病原体的防御能力。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如：皮肤干燥、头发稀疏、贫血、骨骼疏松等。这些症状是因为营养不良导致身体各个系统的功能受损，无法正常运作所致。例如，皮肤干燥和头发稀疏是由于维生素A和蛋白质不足，造成皮肤和头发的营养供应不良。贫血则是由于缺乏铁、维生素B12和叶酸等营养素，造成红细胞生成和功能异常。骨骼疏松则是由于钙、维生素D等营养素缺乏，导致骨密度减少，易发生骨折等问题。