胰腺疾病的早期症状通常会出现消化不良、腹痛和体重下降等症状，详情如下：

1. 消化不良：胰腺疾病早期常表现为消化不良，包括腹胀、胃部不适、恶心、食欲减退等症状。这是因为胰腺疾病会导致胰腺分泌的消化酶减少，从而影响食物的消化和吸收。消化不良也可能引起腹泻或脂肪泻。

2. 腹痛：胰腺疾病早期常伴有腹痛。这种腹痛通常位于上腹部或左上腹部，可以是持续性的、隐痛或阵发性的剧痛。腹痛的原因是由于胰腺炎症引起的胰腺组织损伤或胰腺内的管道堵塞，导致胰液无法正常排出，从而引起胰腺内压力升高，刺激周围组织和神经，产生腹痛感。

3. 体重下降：胰腺疾病早期常伴有体重下降。这是由于胰腺疾病导致消化不良和吸收功能减弱，食物无法被充分消化和吸收，从而导致营养摄入不足和体重下降。

除了上述相对常见的症状，胰腺疾病的早期还可能出现其他症状，如背部或腰部疼痛、黄疸（皮肤和眼白部分变黄）、糖尿病等。这些症状的出现与胰腺疾病导致的胰腺组织破坏、胆管梗阻或胰岛细胞受损等因素有关。详细的症状和体征需要医生进行进一步的检查和诊断才能确定。