肝胆红素高通常会出现黄疸、瘙痒和恶心等症状，详情如下：

1. 黄疸：肝胆红素高时，由于胆红素无法正常排出体外，会导致黄疸的出现。黄疸是指皮肤和眼白部分呈现黄色的症状。高浓度的胆红素会进入血液循环，然后沉积在皮肤和眼白部分，造成黄疸的表现。这是因为胆红素的沉积会导致组织和器官受损，特别是肝脏功能受损，无法正常代谢胆红素。

2. 瘙痒：肝胆红素高时，胆红素会在皮肤和黏膜组织中沉积，引起瘙痒的感觉。胆红素高导致皮肤和黏膜的神经受到刺激，引起瘙痒感。此外，胆红素的沉积还会引起皮肤失水，使皮肤干燥，进一步加重瘙痒的不适感。

3. 恶心：肝胆红素高导致胆汁的排泄受阻，使得胆汁在胃肠道中积聚。这种情况会刺激消化系统，引起恶心的感觉。此外，胆红素高还会对消化酶的活性产生影响，影响食物的消化和吸收，进而引起恶心。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如腹痛、食欲不振、尿液变深等。肝胆红素高可能会导致胆囊炎或胆管结石，进一步引起腹痛的症状。由于胆汁的排泄受阻，胃肠道中的食物无法被充分消化和吸收，从而导致食欲不振。此外，胆红素高还会导致尿液变深的现象，因为胆红素会通过尿液排出体外，高浓度的胆红素会使尿液颜色变深。