酒精肝炎一般是由长期酗酒等原因引起的，可采用戒酒、药物治疗、肝移植等方式进行治疗，详情如下：

1. 戒酒：戒酒是治疗酒精肝炎的首要步骤。对于轻度酒精肝炎患者，只需戒酒即可使肝功能逐渐恢复。对于重度酒精肝炎患者，戒酒可以阻止疾病进一步恶化，但已经出现的肝功能损害可能无法完全逆转。

2. 药物治疗：药物治疗主要包括使用抗氧化剂、抗炎药物、肝保护药物等。抗氧化剂可以减轻酒精对肝脏的损害，抗炎药物可以减轻炎症反应，肝保护药物可以促进肝细胞的修复和再生。药物治疗通常需要在医生的指导下进行，因为不同患者的情况不同，需要个体化的治疗方案。

3. 肝移植：对于晚期酒精肝炎患者或肝功能严重受损的患者，肝移植是一种有效的治疗方法。肝移植可以替换受损的肝脏，使患者获得新的健康肝脏，从而恢复正常的肝功能。但是肝移植需要符合一定的条件，且供体来源有限，因此只适用于特定的患者群体。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药治疗、营养支持等。中药治疗可以通过调理气血、促进肝细胞修复等效果来改善患者的肝功能。营养支持可以提供充足的营养物质，帮助肝脏恢复功能。但是这些治疗方式的疗效和安全性还需要进一步研究和验证，应在专业医生的指导下进行。