胰腺疼通常会出现腹痛、消化不良和体重下降等症状，详情如下：

1. 腹痛：胰腺疼痛通常为持续性或间歇性的中上腹痛，有时会向背部放射。这种疼痛通常是刺痛或隐痛的感觉，可能会加重或缓解。胰腺疼痛的原因是胰腺发炎、肿瘤压迫或胰管梗阻导致胰液不能正常排出，从而引起胰腺组织受损和炎症反应。

2. 消化不良：胰腺疾病会导致胰腺酶分泌不足，进而影响食物的消化和吸收。消化不良表现为食欲不振、腹胀、恶心、呕吐和脂肪泻等症状。由于胰腺酶的不足，食物中的脂肪、蛋白质和碳水化合物无法充分分解和吸收，导致营养摄入不足和体重下降。

3. 体重下降：胰腺疾病引起的消化不良、食欲不振以及胰岛功能受损等因素会导致营养吸收不良，从而引起体重下降。此外，胰腺疾病还可能会引起胰岛素分泌不足，导致血糖控制不良，进一步加重体重下降。

除以上相对常见的症状外，胰腺疼还可能伴随其他症状，如黄疸（由于胆道受阻导致胆红素积聚）、瘙痒、皮肤发黄、尿液变深等。此外，由于胰腺疼痛可能向背部放射，患者还可能出现背部疼痛和腰痛等不适。具体症状会根据疾病的原因、严重程度和个体差异而有所不同。