上火体质通常表现为口干舌燥、口腔溃疡和烦躁易怒等症状，详情如下：

1. 口干舌燥：上火体质的人常常感到口干舌燥，即使喝了很多水也不能有效缓解。这是因为上火体质导致体内阳气过盛，消耗了体内的津液，使口腔和喉咙失去充足的润滑，从而出现口干舌燥的症状。

2. 口腔溃疡：上火体质的人容易出现口腔溃疡，主要表现为口腔黏膜出现疼痛性溃疡。这是因为上火体质导致体内热毒积聚，热毒损伤了口腔黏膜，引起了溃疡的形成。此外，上火体质的人可能摄入过多辛辣刺激的食物，也会刺激口腔黏膜，加重溃疡的发生。

3. 烦躁易怒：上火体质的人常常情绪不稳定，容易出现烦躁易怒的情绪。这是因为上火体质导致体内阴阳失衡，阳气过盛，容易激发情绪上的波动。此外，上火体质的人可能伴有口干舌燥和口腔溃疡等不适症状，疼痛和不适也会使情绪受到影响，进一步导致烦躁易怒。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如咽喉痛、便秘、皮肤痒等。这些症状也与上火体质导致的热毒积聚和阴阳失衡有关，但具体表现因人而异。因此，针对上火体质的个体差异，需根据具体情况进行综合分析和调理。