咽喉炎通常会出现喉咙疼痛、咳嗽和声音嘶哑等症状，详情如下：

1. 喉咙疼痛：喉咙疼痛是咽喉炎最常见的症状之一。患者通常感到喉咙灼热、刺痛或疼痛不适。这是由于喉咙黏膜受到炎症的刺激和损伤所引起的。炎症刺激导致喉咙组织肿胀，同时引发充血和疼痛。

2. 咳嗽：咳嗽是咽喉炎的常见症状之一。咳嗽可以是干咳或有痰的咳嗽。炎症刺激导致喉咙黏膜分泌物增多，刺激咽喉区域，引发咳嗽反射。干咳是由于喉咙黏膜刺激而引起的，而有痰的咳嗽则是因为喉咙黏膜分泌物增多，刺激咳嗽反射，并产生痰液。

3. 声音嘶哑：声音嘶哑是咽喉炎的另一个常见症状。喉咙炎症导致声带受到刺激和肿胀，从而影响声音的产生和共鸣。声音嘶哑可以轻微到完全失声。喉咙炎症引起的声音变化可能是由于声带震动受到阻碍或声音共振受到干扰。

除了以上相对常见的症状外，咽喉炎还可能出现其他症状，如咽部不适感、咽干、咽痒、咽炎、咽痛加重吞咽困难、口腔异味、体温升高等。这些症状主要是由于咽喉黏膜受到炎症刺激和感染引起的反应。此外，咽喉炎还可能伴随着全身症状，如乏力、食欲不振、头痛等。