慢性肠胃炎一般是由长期不良饮食习惯、压力过大等原因引起的，可采用药物治疗、饮食调理以及心理疏导等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：在慢性肠胃炎的治疗中，常用的药物包括抗酸药、抗生素和抗炎药。抗酸药可以减少胃酸分泌，缓解胃痛和消化不良等症状；抗生素可以清除引起感染的细菌；抗炎药可以减轻胃肠道的炎症反应。药物治疗适用于慢性肠胃炎病情较为严重、有明显炎症反应或细菌感染的患者。

2. 饮食调理：饮食是治疗慢性肠胃炎的重要环节，患者应避免辛辣、油腻、刺激性食物，多食用易消化、富含纤维素的食物，如米粥、面食、蔬菜等。此外，还应规律饮食、避免过饱和暴饮暴食，养成健康的饮食习惯。饮食调理适用于轻度症状的患者，或者作为药物治疗的辅助措施。

3. 心理疏导：心理疏导是通过调整患者的心理状态，减轻精神压力，对慢性肠胃炎的治疗具有积极的作用。可以通过心理咨询、放松训练、音乐疗法等方式进行心理疏导，帮助患者缓解焦虑、紧张等负面情绪，改善肠胃功能。心理疏导适用于与精神压力有关的慢性肠胃炎患者。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药疗法。中药疗法适用于慢性肠胃炎病情较轻、无明显炎症反应或细菌感染的患者，具有调理脾胃、消炎、护胃等作用。但使用中药疗法时应注意遵医嘱，避免不当使用或滥用。