牛奶轻度过敏的症状通常会出现消化不良、皮肤过敏和呼吸道症状等，详情如下：

1. 消化不良：牛奶轻度过敏的患者常常会出现腹痛、腹泻、恶心和呕吐等消化系统问题。这是因为对牛奶中的乳糖或蛋白质过敏导致肠道发生炎症反应，影响了肠道对牛奶成分的正常消化和吸收，从而引起消化不良的症状。

2. 皮肤过敏：牛奶轻度过敏的患者可能会出现皮肤症状，如皮疹、湿疹、瘙痒和红肿等。这是因为对牛奶中的蛋白质过敏导致免疫系统释放过多的抗体，引起皮肤组织的炎症反应，导致皮肤出现过敏性症状。

3. 呼吸道症状：牛奶轻度过敏的患者可能会有呼吸道症状，如喷嚏、鼻塞、喉咙痒和咳嗽等。这是因为对牛奶中的蛋白质过敏引发了免疫系统的反应，导致呼吸道组织发生炎症反应，引起呼吸道症状。

除了上述相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如头痛、疲劳、肌肉疼痛、关节炎和焦虑等。这些症状在牛奶过敏者中可能不太常见，但仍有可能出现，具体表现因人而异。牛奶过敏的症状可以因个体差异而有所不同，严重程度也有所区别，因此如果怀疑自己对牛奶过敏，建议及时就医进行相关检查和确诊。