老年人大肠干一般是由老年人肠道功能减退、饮食结构不合理等原因引起的，可采用药物治疗、饮食调理和中医治疗等方式进行治疗，详情如下：

1.药物治疗：对于老年人大肠干，可以选用轻泻剂或润肠剂进行治疗。轻泻剂能够刺激肠道蠕动，增加排便次数，如大黄、芦荟等；润肠剂则能够增加排便时的肠液分泌，使大便更加湿润，如金银花、蜂蜜等。药物治疗适用于肠道蠕动减弱、大便干燥的情况。

2.饮食调理：老年人大肠干还可以通过饮食调理来缓解。增加膳食纤维摄入，如摄入更多的蔬菜、水果、全谷类食物等，能够增加大肠蠕动，促进肠道排便；同时，要保持足够的水分摄入，避免饮水不足导致便秘。饮食调理适用于由饮食结构不合理、水分摄入不足等原因引起的大肠干。

3.中医治疗：中医治疗对于老年人大肠干也有一定的效果。中医可以通过针灸、中药调理等方式，调整肠道功能，促进肠道蠕动，缓解便秘症状。中医治疗适用于肠道功能减退、气滞血瘀等情况。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如生物反馈疗法。生物反馈疗法通过仪器监测生理信号，帮助患者学会控制肌肉的收缩与放松，从而改善大肠干的症状。生物反馈疗法适用于肠道蠕动功能障碍等情况。对于老年人大肠干的治疗，应根据具体情况选择合适的治疗方式，并在医生的指导下进行治疗。