胃肠易激综合症通常会出现腹痛、腹胀和排便异常等症状，详情如下：

1. 腹痛：胃肠易激综合症患者常常会出现腹痛，表现为腹部不适、隐痛或绞痛感。腹痛可能在饭后加重，并会伴随排便或排气而缓解。这种疼痛可能是由于胃肠道肌肉的痉挛引起的，导致腹部内部的紧张和不适。

2. 腹胀：腹胀是胃肠易激综合症患者常见的症状之一，表现为腹部鼓胀、胀气感以及胃肠道内气体积聚。腹胀可能会导致不适感、胃口不佳以及食欲减退。这种症状可能与胃肠道肌肉的过度收缩或放松有关，导致食物和气体在胃肠道中滞留时间增加，进而引起腹胀。

3. 排便异常：胃肠易激综合症患者常常会出现排便异常，包括便秘和腹泻两种情况。便秘表现为排便次数减少、粪便干燥和硬结，可能伴有排便困难和腹部胀痛。腹泻则表现为排便次数增多、粪便稀疏和水样，可能伴有腹部痉挛和 urgency（急迫感）。这些排便异常可能与胃肠道运动功能紊乱有关，使得肠道蠕动过快或过慢，从而导致便秘或腹泻的发生。

除以上相对常见的症状外，胃肠易激综合症患者还可能出现其他症状，例如恶心、呕吐、胸闷、食欲改变、疲劳、焦虑和抑郁等。这些症状可能与胃肠道神经调控失衡、肠道菌群失调、饮食习惯、心理因素等多种因素有关，但具体机制尚不完全清楚。